只要动手去做,其实并不太难!
买一小块南瓜,去皮,切成麻将大家小的块,放盘子里上蒸锅,15分钟蒸熟,把蒸出来的水倒掉,用勺子把它压成南瓜泥
正宗的应该是加糯米粉,因为家里没有了,用面粉代替,因为南瓜比较甜,而且要包豆沙,没有另外加糖,面粉要慢慢加,为了防止粘手,还倒了点油,最后要比较软且不粘手。
揪成小剂子,压扁,放入豆沙馅,封口,造型,为了美观,尽量大小一样,尽量圆点
在上面撒上点芝麻;会很香!
以上工作晚上睡前完成,放到盘子里冷藏
今天早上起来,电饼铛底刷一薄层油,南瓜饼放入,上面刷一层蜂蜜,煎至金黄,开吃!
明天学!!
不冷藏可以吗?
粉放多了一点,用电烤箱190度,烤了30分钟,味道一般。