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来自旅行·美食・304篇帖子・2546人参与
只能发3张图,我面回贴附菜谱哈
用料
香菇泡3小时,剪掉香菇蒂,肉切成沫,豆腐压成泥,香菇蒂跟胡萝卜也切成沫,拌一起。加入5ml料酒跟1克盐,拌2分钟。
然后把料拌香菇上,蒸,水开之后,蒸5~10分钟。这个图是摆好盘的
我做的时候没有按这个用料跟克数,自己看着弄,结果料用多了,然后我把剩下的料加一根黄瓜,搞了一个翠竹报春哈哈。
看着流口水,
就是用一根黄瓜,切成大小一样的一段段,黄瓜四边切,把里面的东西挖出来,然后填上上面剩下的料。对了,做黄金虾滑剩了一些玉米粒,我一起倒进去里面了。图片是挖好摆好的黄瓜,那个中间挖出来的黄瓜不要丢,可以做个拍黄瓜
这个也是谁开之后继续蒸10分钟,
香菇吗?我觉得这个挺简单的,挖那个黄瓜才要死。
虾滑,就是把虾去皮切碎,然后加淀粉,盐,料酒,一点点糖,一点点番茄酱,一点点酱油,跟虾一起搅拌,搅拌到跟黏,然后虾滑可以用虎口挤出来一小球。挤出来的小球在玉米上滚一圈,摆盘蒸,也是水开之后蒸10分钟
这个是摆盘的样子
这么能干的明明是我,预订
预订我儿子不合逻辑啊
好赞呢
最后一道颜值高!
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用料
香菇泡3小时,剪掉香菇蒂,肉切成沫,豆腐压成泥,香菇蒂跟胡萝卜也切成沫,拌一起。加入5ml料酒跟1克盐,拌2分钟。
然后把料拌香菇上,蒸,水开之后,蒸5~10分钟。这个图是摆好盘的
我做的时候没有按这个用料跟克数,自己看着弄,结果料用多了,然后我把剩下的料加一根黄瓜,搞了一个翠竹报春哈哈。
看着流口水,
就是用一根黄瓜,切成大小一样的一段段,黄瓜四边切,把里面的东西挖出来,然后填上上面剩下的料。对了,做黄金虾滑剩了一些玉米粒,我一起倒进去里面了。图片是挖好摆好的黄瓜,那个中间挖出来的黄瓜不要丢,可以做个拍黄瓜
这个也是谁开之后继续蒸10分钟,
香菇吗?我觉得这个挺简单的,挖那个黄瓜才要死。
虾滑,就是把虾去皮切碎,然后加淀粉,盐,料酒,一点点糖,一点点番茄酱,一点点酱油,跟虾一起搅拌,搅拌到跟黏,然后虾滑可以用虎口挤出来一小球。挤出来的小球在玉米上滚一圈,摆盘蒸,也是水开之后蒸10分钟
这个是摆盘的样子
这么能干的明明是我,预订
预订我儿子不合逻辑啊
好赞呢
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