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来自旅行·美食・56篇帖子・417人参与
原料:南瓜半只,红薯半只
配料:木薯粉,糖霜
1.将南瓜、红薯洗净,切成小块
2.上锅蒸熟至小块软掉
3.将小块压碎至糊状,然后加入木薯粉+糖霜(糖根据个人口味,甜的南瓜和红薯都不需要加糖)
4.边揉搓边加入木薯粉+糖霜,至“三光(盆面光,面团光,手光)”即可
5.将面团分解成小团,搓成小条,切块
6.即吃的在沸水里煮开,不吃的直接放入冰箱即可
图解
鲜Y仙的芋圆卖得可贵了,但却没有我的无添加好,而且自己搓得芋圆更精致,更有较劲,还省钱!
我两包8元,总之是便宜的
木薯是种植物,木薯粉有Q弹性~是红薯粉那些没有的
一点都不会。沸水下锅的芋圆,煮至浮起,透亮就好了,不过三五分钟。解冻的另算哈。
那就是木薯粉放多了,少放一点。
糖霜就是糖粉?
我的最爱,可是不会做。每次吃鲜芋仙都觉得好不划算。我也要学起来。
差不多吧,其实就是压成粉末 的糖
我以前也不会做,但爱吃,一碗芋圆沙冰小份36元,大份58元,太贵了,所以下定决心自己做。
建议生的直接冷冻
我在淘宝搜木薯粉,出来很多糯米粉
我也想做
芋圆吗?也许你见过,只是没对上名字
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我两包8元,总之是便宜的
木薯是种植物,木薯粉有Q弹性~是红薯粉那些没有的
一点都不会。沸水下锅的芋圆,煮至浮起,透亮就好了,不过三五分钟。解冻的另算哈。
那就是木薯粉放多了,少放一点。
糖霜就是糖粉?
我的最爱,可是不会做。每次吃鲜芋仙都觉得好不划算。我也要学起来。
差不多吧,其实就是压成粉末 的糖
我以前也不会做,但爱吃,一碗芋圆沙冰小份36元,大份58元,太贵了,所以下定决心自己做。
建议生的直接冷冻
我在淘宝搜木薯粉,出来很多糯米粉
我也想做
芋圆吗?也许你见过,只是没对上名字