我的养生之道
自从过了35岁之后就开始注重养生了,听到身边的亲戚不时传来生病甚至去世的消息,觉得自己的身体再不好好保养就晚了。我比较喜欢看网上的一些保健养生的文章,结合自家的实际情况,从生活的各个细节着手,目前来看,已经取得了一定的成效。
35岁是女人的分水岭,意味着青春已彻底远去了,慢慢步入了中年阶段,以养身养心为主,为日后的健康百岁打基础。健康的基石是:平和心态+均衡饮食+适度运动+充足睡眠,所以养生之道也以遵循此法则为主。
谈谈我的养生经验吧,我是这么做的:
饮食:早餐对于一天来说是非常重要的一餐,一定不能忽略或随便吃一点,要吃得丰富而有营养。因为上午是人体吸收营养素最强的时间段,早餐要为全天的营养摄入打好基础。早起我一般先喝一杯白开水,再喝一杯淡蜂蜜水,排毒美容。早餐我一般煮黑米八宝粥,原料有黑米、糯米、红腰豆、薏米、花生、红枣、小米、莲子、赤小豆、桂圆(视家里的食材而定,不少于八种为好),这种八宝粥有补血养颜的作用,对女性血虚、贫血有很好的保健功效。与黑米粥搭配的最好是新鲜蔬菜和鸡蛋,不要吃过多咸菜。蔬菜和鸡蛋对于早餐来说是必不可少的,可以补充多种维生素和蛋白质。做法上可以搭配着炒,比如番茄炒蛋,杏鲍菇炒蛋,黄瓜炒鸡蛋等,也可以分开做菜。我常做的有辣炒藕丁+蒸蛋羹,尖椒海带丝+微波荷包蛋,木耳炒茭白+卤鸡蛋等,搭配方法灵活多样,关键是少油少盐。鸡蛋最好不要油煎油炸,以免摄入过多脂肪,并且破坏营养成分。我不太赞成吃甜味的八宝粥,糖分摄入过多对身体不好,吃淡味的杂粮粥配菜是最好的。如果早晨时间不够,可以头天晚上做好八宝粥和一部分菜,放冰箱密封冷藏好是不会变质的。每天喝粥有时也觉得单调,每周也会自己做全麦吐司或无油蛋糕,喝牛奶或豆浆。老公喜欢吃带汤水的,我也会煮面条或米粉来调剂一下,放些青菜和肉丝之类的,口味不要太重,以清淡为好。
午餐一定要吃饱吃好,这样可以避免下午乱吃零食和晚餐过饱的问题。我一般做一个味浓的荤菜,比如香菇土豆焖鸡,香芋排骨煲,酱牛肉,梅干菜烧猪尾,三杯鸭,萝卜焖羊肉,辣子鸡丁,胡萝卜焖牛腩,咖喱鸡翅等,再搭配一个清淡的蔬菜,如凉拌西兰花,虾皮娃娃菜,凉拌秋葵,蒜蓉蒸丝瓜,清炒四季豆等,还是以少油少盐为宗旨。主食是糙米饭一碗(粳米和糙米以2:1搭配)。一般这样的一荤一素就可以了,素菜尽量吃完,荤菜吃不完的可以留出一部分放冰箱冷藏,第二天中午再吃。
晚餐也很关键,要在保证营养的前提下尽量减少高热量的摄取,这样可以避免发胖,还可以防止一些慢性病(三高)的发生。我家的晚餐一般没有红肉,蛋白质以豆制品和鱼虾类为主,也可以适当吃些兔肉。绿叶蔬菜每人每天至少要吃半斤,高纤维对帮助肠道排毒意义重大。列举一些我家常见的晚餐菜品:(青菜)蒜蓉菜心,凉拌菠菜,鲜香菇炒小油菜,清炒莴笋,剁椒炒萝卜丝,炒豆角,蒸茄子;(豆制品)麻辣豆腐,尖椒炒千张,烧素鸡,家常豆腐,芹菜炒香干;(鱼虾兔类)清蒸鲫鱼,木耳炒虾仁,平菇烧草鱼块,香菇烧兔腿,粉丝蒸扇贝,洋葱炒鳝丝,鲜淮山焖鱼头,清蒸花蟹等。有时做个汤,比如莲藕骨头汤,萝卜干贝汤,丝瓜蘑菇汤,紫菜虾皮汤,西红柿蛋花汤等,不一定天天做,有时间就做。一般也是一荤一素为主,主食是糙米饭一小碗,搭配一个红薯或玉米。鱼虾类是隔一天的晚餐吃一次,一周有三天的晚餐是吃素的,这样可以清理肠胃,排毒轻身。
再来说说加餐,加餐对于身体也很重要,因为一日三餐的间隔时间太长,很多人中间会觉得有饥饿感,想吃东西。这时乱吃零食饮料是最不明智的,这些我称之为垃圾食品,对身体伤害很大。我一般在上午十点和下午四点各加餐一次,上午是吃水果的好时间,一般吃一个中等分量的水果就行了,应季的最好。比如苹果,梨子,香蕉,甜瓜,红提,柿子,桃子,鲜枣,橙子等,不要吃太多,避免血糖升高太快,而且容易发胖。下午的加餐一般是喝牛奶,加一点蜂蜜,再加一勺芝麻粉或亚麻籽粉。酸奶也可以,促进消化,配些坚果一起吃。有时没买牛奶就打三色豆浆:黄豆+黑豆+红皮花生,配少量无花果干或葡萄干。加餐吃些坚果是很好的,优质蛋白和不饱和脂肪酸都可以帮助身体更好的保健,而且饱腹感比较强。量不要多,吃十粒左右就可以了,品种可以每天变化,像杏仁、核桃、腰果、松子、碧根果、夏威夷果、花生、开心果都可以,最好不要选择加盐炒过的,原味的对身体更好。莲子百合银耳羹也是我经常吃的加餐品种,秋冬季吃可以滋阴润肺,预防咳嗽。
关于外食:总的来说,在外面吃饭对身体是不好的,因为外面的饭菜毕竟油盐多,味精多,不必要的添加剂太多,总之有弊无利。但有时为了应酬或是调剂一下口味偶尔为之也未尝不可。这里要注意把握好次数和点菜的品种,不可太过。我家去外面吃饭的次数很少,以前是一个月四次,现在是一个月两三次,而且点菜以素食为主,荤菜只点一个,吃不完的打包带回来,不要浪费,也不要硬塞进肚子。酒类和饮料是绝对不碰的,白开水和淡茶水是最好的饮料。顺便说一下超市的各种零食,以前我会买些巧克力、蛋糕和饼干什么的,现在是完全不买了,这些零食除了让人发胖甚至得病之外没有半点好处,能少吃尽量少吃。作为健康零食,可以适当买些酸奶和坚果,作为加餐的有益补充。总之饮食必须大部分是天然的,自制的,无过度加工的,否则吃多了后患无穷。
运动:锻炼对于身体的好处是毋庸置疑的,人老先老腿,所以加强腿部锻炼是非常有必要的。慢跑和快步走都比较适合这个年龄段,我一般是晚上20:00到楼下快步走50分钟,走到有点出汗的程度。回来之后泡脚,按摩小腿,避免腿脚酸痛。瑜伽也是塑身的好方法,还有修身养性的作用。我一般在上午11:00练瑜伽,如果上午没练就在下午17:00练习,练完不要马上喝水,等身体平静了再喝比较好。运动方式的选择因人而异,我有时也会跳健身操,碰到下雨天就在室内原地跑,总之要让自己养成每天锻炼的好习惯,持之以恒才能看到效果。有氧运动是最适合女性的运动,保健功效很好。这里要特别提醒一点,不是只有需要减肥的女性才需要锻炼,女性在35岁骨密度达到峰值,此后骨钙每年流失比较快,这时要加强运动,同时补钙。为了防止骨质疏松,任何年龄段的女性都需要持之以恒的运动,这是一种相当有效的保健方法,胜过吃一切补药~
睡眠:充足的睡眠对于女性来说太重要了,有句老话说“男靠吃,女靠睡”就是这个道理。熬夜对男女都一样,非常伤身体,增加日后患恶性疾病的可能性,所以一定要避免。注意:晚上超过23:30还没睡就是熬夜了。我一般22:30上床,十分钟不到就睡着了。早晨6:30自然醒,6:40起床,喝一杯白开水滋润全身的器官,提醒它们也该“起床”工作了。中午13:30午睡一个小时,这一天两次的睡眠对于免疫系统非常有帮助,可以改善身体机能,帮助身体造血。
心态:这个其实可以排在最前面,因为心态决定一切,没有良好的心态就没有健康的身体。心态一定要平和,不要动不动发脾气,当然过分压抑自己也是非常不好的。这个主要靠内心的修炼,多读书,多思考,少攀比,少焦虑,做到“宠辱不惊”就是最佳境界了。
我的心愿是能像杨绛先生那样,健康到老,优雅一百岁。生活简朴,内心充盈,精神世界富足~
希望对你有点帮助~
杂粮米糊也不错,至少摄入了一些粗粮,比每天精米白面要好。不过也不宜天天吃,因为粗粮细作导致升糖指数还是蛮高的,最好吃原生态的,比如买粗粮做杂粮饭或杂粮粥。
另外,你早餐的蔬菜没有,最好补充起来。实在不行,就午餐和晚餐多吃蔬菜,少吃肉~
嗯,一起修炼~做个心态平和的女人~
喜欢烹饪,就愿意花时间研究。相信你的厨艺一定会日益精进的~
这些是人类通用的,男女老少都可以用,不管是饮食还是睡眠、运动,都是一样的。我这些养生原则是跟我Lg一起执行的,吃是一样的,睡觉时间也一样,连晚上的快步走运动都是跟他一起去的,他走得比我还快~
呵呵,我太懒了,本来说过年后做个美食专栏的,到现在还没做起来。有时间一定抓紧做起来,交流厨艺是我最乐意的~
我没提到水煮啊,你是指凉拌的素菜么?这些是焯一下水就可以的。
带饭的话,最好不要带凉拌菜,容易变质。可以清炒一些蔬菜,少放点油盐,效果一样的~
那是,哈哈~
没条件创造条件也要午睡一会啊,我Lg就坐在办公椅上睡,也比完全不睡强~
现在的我也开始注重养生了,一包盐都要算计
是算计吃多少盐么?如果是这样,我要为你点赞!
《中国居民膳食指南2016版》建议,健康成年人每天盐的摄入量应该控制到6克以内,高血压病人以及高风险人群应该控制到4克以内。中国人吃盐真的是太多了!(还包括酱油、生抽、鸡精里面的盐)
那你发美食时候请艾特我哈,我继续提高厨艺,谢谢哈哈
对的 上个月刚开始,现在平均每天盐摄入9克左右,严重超标,所以接下来会严格控制
好的。谢谢美女支持~
9克,你是怎么统计出来的?其他的调味料里的盐分,有没有计算在内?
一包盐350克,除以天数,大概就可以算出了。我们现在的调味料只有盐和酱油,酱油只有在需要的时候才会用一点,我们已经快两年没有吃味精鸡精了
除了调味料,还要注意一些常见食品的含盐量。比如咸鸭蛋、榨菜、萝卜干、辣椒酱、火腿肠、番茄酱、沙拉酱、香肠、腊肉等等,这些食品的含盐量比较高,如果吃了,就要大幅减少烹饪用盐。当然,最好是不吃这些东西~
睡莲写得真好呀。我现在也是在运动+自己做饭,感觉神清气爽,状态特别好就是要坚持!持之以恒!共勉!
去年买了五个咸鸭蛋,放着都没吃,后面被我扔掉了;辣椒酱一瓶买了好久,都没怎么吃,就是偶尔会放点干辣椒,其他的好像都跟我没关系
我煮的相对会比较咸,某人煮的就清淡多了