我的养生之道
自从过了35岁之后就开始注重养生了,听到身边的亲戚不时传来生病甚至去世的消息,觉得自己的身体再不好好保养就晚了。我比较喜欢看网上的一些保健养生的文章,结合自家的实际情况,从生活的各个细节着手,目前来看,已经取得了一定的成效。
35岁是女人的分水岭,意味着青春已彻底远去了,慢慢步入了中年阶段,以养身养心为主,为日后的健康百岁打基础。健康的基石是:平和心态+均衡饮食+适度运动+充足睡眠,所以养生之道也以遵循此法则为主。
谈谈我的养生经验吧,我是这么做的:
饮食:早餐对于一天来说是非常重要的一餐,一定不能忽略或随便吃一点,要吃得丰富而有营养。因为上午是人体吸收营养素最强的时间段,早餐要为全天的营养摄入打好基础。早起我一般先喝一杯白开水,再喝一杯淡蜂蜜水,排毒美容。早餐我一般煮黑米八宝粥,原料有黑米、糯米、红腰豆、薏米、花生、红枣、小米、莲子、赤小豆、桂圆(视家里的食材而定,不少于八种为好),这种八宝粥有补血养颜的作用,对女性血虚、贫血有很好的保健功效。与黑米粥搭配的最好是新鲜蔬菜和鸡蛋,不要吃过多咸菜。蔬菜和鸡蛋对于早餐来说是必不可少的,可以补充多种维生素和蛋白质。做法上可以搭配着炒,比如番茄炒蛋,杏鲍菇炒蛋,黄瓜炒鸡蛋等,也可以分开做菜。我常做的有辣炒藕丁+蒸蛋羹,尖椒海带丝+微波荷包蛋,木耳炒茭白+卤鸡蛋等,搭配方法灵活多样,关键是少油少盐。鸡蛋最好不要油煎油炸,以免摄入过多脂肪,并且破坏营养成分。我不太赞成吃甜味的八宝粥,糖分摄入过多对身体不好,吃淡味的杂粮粥配菜是最好的。如果早晨时间不够,可以头天晚上做好八宝粥和一部分菜,放冰箱密封冷藏好是不会变质的。每天喝粥有时也觉得单调,每周也会自己做全麦吐司或无油蛋糕,喝牛奶或豆浆。老公喜欢吃带汤水的,我也会煮面条或米粉来调剂一下,放些青菜和肉丝之类的,口味不要太重,以清淡为好。
午餐一定要吃饱吃好,这样可以避免下午乱吃零食和晚餐过饱的问题。我一般做一个味浓的荤菜,比如香菇土豆焖鸡,香芋排骨煲,酱牛肉,梅干菜烧猪尾,三杯鸭,萝卜焖羊肉,辣子鸡丁,胡萝卜焖牛腩,咖喱鸡翅等,再搭配一个清淡的蔬菜,如凉拌西兰花,虾皮娃娃菜,凉拌秋葵,蒜蓉蒸丝瓜,清炒四季豆等,还是以少油少盐为宗旨。主食是糙米饭一碗(粳米和糙米以2:1搭配)。一般这样的一荤一素就可以了,素菜尽量吃完,荤菜吃不完的可以留出一部分放冰箱冷藏,第二天中午再吃。
晚餐也很关键,要在保证营养的前提下尽量减少高热量的摄取,这样可以避免发胖,还可以防止一些慢性病(三高)的发生。我家的晚餐一般没有红肉,蛋白质以豆制品和鱼虾类为主,也可以适当吃些兔肉。绿叶蔬菜每人每天至少要吃半斤,高纤维对帮助肠道排毒意义重大。列举一些我家常见的晚餐菜品:(青菜)蒜蓉菜心,凉拌菠菜,鲜香菇炒小油菜,清炒莴笋,剁椒炒萝卜丝,炒豆角,蒸茄子;(豆制品)麻辣豆腐,尖椒炒千张,烧素鸡,家常豆腐,芹菜炒香干;(鱼虾兔类)清蒸鲫鱼,木耳炒虾仁,平菇烧草鱼块,香菇烧兔腿,粉丝蒸扇贝,洋葱炒鳝丝,鲜淮山焖鱼头,清蒸花蟹等。有时做个汤,比如莲藕骨头汤,萝卜干贝汤,丝瓜蘑菇汤,紫菜虾皮汤,西红柿蛋花汤等,不一定天天做,有时间就做。一般也是一荤一素为主,主食是糙米饭一小碗,搭配一个红薯或玉米。鱼虾类是隔一天的晚餐吃一次,一周有三天的晚餐是吃素的,这样可以清理肠胃,排毒轻身。
再来说说加餐,加餐对于身体也很重要,因为一日三餐的间隔时间太长,很多人中间会觉得有饥饿感,想吃东西。这时乱吃零食饮料是最不明智的,这些我称之为垃圾食品,对身体伤害很大。我一般在上午十点和下午四点各加餐一次,上午是吃水果的好时间,一般吃一个中等分量的水果就行了,应季的最好。比如苹果,梨子,香蕉,甜瓜,红提,柿子,桃子,鲜枣,橙子等,不要吃太多,避免血糖升高太快,而且容易发胖。下午的加餐一般是喝牛奶,加一点蜂蜜,再加一勺芝麻粉或亚麻籽粉。酸奶也可以,促进消化,配些坚果一起吃。有时没买牛奶就打三色豆浆:黄豆+黑豆+红皮花生,配少量无花果干或葡萄干。加餐吃些坚果是很好的,优质蛋白和不饱和脂肪酸都可以帮助身体更好的保健,而且饱腹感比较强。量不要多,吃十粒左右就可以了,品种可以每天变化,像杏仁、核桃、腰果、松子、碧根果、夏威夷果、花生、开心果都可以,最好不要选择加盐炒过的,原味的对身体更好。莲子百合银耳羹也是我经常吃的加餐品种,秋冬季吃可以滋阴润肺,预防咳嗽。
关于外食:总的来说,在外面吃饭对身体是不好的,因为外面的饭菜毕竟油盐多,味精多,不必要的添加剂太多,总之有弊无利。但有时为了应酬或是调剂一下口味偶尔为之也未尝不可。这里要注意把握好次数和点菜的品种,不可太过。我家去外面吃饭的次数很少,以前是一个月四次,现在是一个月两三次,而且点菜以素食为主,荤菜只点一个,吃不完的打包带回来,不要浪费,也不要硬塞进肚子。酒类和饮料是绝对不碰的,白开水和淡茶水是最好的饮料。顺便说一下超市的各种零食,以前我会买些巧克力、蛋糕和饼干什么的,现在是完全不买了,这些零食除了让人发胖甚至得病之外没有半点好处,能少吃尽量少吃。作为健康零食,可以适当买些酸奶和坚果,作为加餐的有益补充。总之饮食必须大部分是天然的,自制的,无过度加工的,否则吃多了后患无穷。
运动:锻炼对于身体的好处是毋庸置疑的,人老先老腿,所以加强腿部锻炼是非常有必要的。慢跑和快步走都比较适合这个年龄段,我一般是晚上20:00到楼下快步走50分钟,走到有点出汗的程度。回来之后泡脚,按摩小腿,避免腿脚酸痛。瑜伽也是塑身的好方法,还有修身养性的作用。我一般在上午11:00练瑜伽,如果上午没练就在下午17:00练习,练完不要马上喝水,等身体平静了再喝比较好。运动方式的选择因人而异,我有时也会跳健身操,碰到下雨天就在室内原地跑,总之要让自己养成每天锻炼的好习惯,持之以恒才能看到效果。有氧运动是最适合女性的运动,保健功效很好。这里要特别提醒一点,不是只有需要减肥的女性才需要锻炼,女性在35岁骨密度达到峰值,此后骨钙每年流失比较快,这时要加强运动,同时补钙。为了防止骨质疏松,任何年龄段的女性都需要持之以恒的运动,这是一种相当有效的保健方法,胜过吃一切补药~
睡眠:充足的睡眠对于女性来说太重要了,有句老话说“男靠吃,女靠睡”就是这个道理。熬夜对男女都一样,非常伤身体,增加日后患恶性疾病的可能性,所以一定要避免。注意:晚上超过23:30还没睡就是熬夜了。我一般22:30上床,十分钟不到就睡着了。早晨6:30自然醒,6:40起床,喝一杯白开水滋润全身的器官,提醒它们也该“起床”工作了。中午13:30午睡一个小时,这一天两次的睡眠对于免疫系统非常有帮助,可以改善身体机能,帮助身体造血。
心态:这个其实可以排在最前面,因为心态决定一切,没有良好的心态就没有健康的身体。心态一定要平和,不要动不动发脾气,当然过分压抑自己也是非常不好的。这个主要靠内心的修炼,多读书,多思考,少攀比,少焦虑,做到“宠辱不惊”就是最佳境界了。
我的心愿是能像杨绛先生那样,健康到老,优雅一百岁。生活简朴,内心充盈,精神世界富足~
我平时最常用的调味料只有2个:盐(炒菜),花椒(炒菜);很少用的有3个:辣椒(面条),醋(面条),生抽(很少用)。调味料还是少用为佳,毕竟食材都自带味道
养生原则大同小异,只要做到的人一定会受益终身,还可以影响身边的亲戚朋友~
为你点赞!一起坚持~
是啊,天然食物的滋味才是真正的原汁原味,很多人被重口味刺激得已经吃不出原味了。
你的烹饪方法不错,醋可以适当吃些,还是有些保健功效的~
慢慢来,中国人的口味比较重,要适应清淡饮食需要一定的时间。可以试着少放盐,放一些葱姜蒜或新鲜辣椒(如果能吃辣的话),这样可以丰富菜品的口感,感觉没那么单调~
是我自己之前想着水煮,早上水煮,中午当午饭
水煮什么?蔬菜类?
是的,早上水煮青菜,中午吃荤菜➕水煮菜当午饭吃
我喜欢吃巴旦木
不要忽视主食的作用,光吃菜是减不了肥的。主食可以吃粗粮,薯类,杂粮饭等等~
早上煮紫薯,小米粥,鸡蛋,杂粮面包
通常非常软烂、黏糊的粥,粗粮中的淀粉充分糊化,升血糖指数相比干饭也变得很高。而我们所说粗粮适合糖尿病患者食用,正是因为它本身的升血糖指数低。可是把粗粮熬成粥,这样的好处岂不损失了不少。
所以,粗粮最好还是蒸着吃,做成“干饭”最好。因为干饭比稀粥更有助于控制血糖,请记住:通常同样的一种食物,煮得越久,熬的越烂,吃下去后血糖上升得越快。
把粥或饭打成米糊,植物细胞壁破裂后养分充分释放出来,当然是更利于人体吸收的,不过打成糊之后升高血糖的指数也上升很快。
那么推荐糖尿病患者在烹调主食的时候,不要煮得太久,能做干饭就不煮稀饭,能做粥就不做糊,记住“急火煮,少加水”。
你目前不是糖尿病人,只是害怕遗传这方面的疾病。那么杂粮米糊尽量少吃,平时还是买粗粮煮米饭比较好,偶尔可以做成杂粮粥换下口味~
不知道怎么养生,也不看养生类的书籍、节目,一切听从自己的内心,怎么舒服怎么来
也要努力,希望能健康到老,优雅一百岁
我是作息最需要改,其他方面做得不错~如果能十分钟入睡,就太幸福了。我是睡太早就是半天睡不着啊。
我做杂粮饭,都是提前一晚泡好粗粮,放在冰箱里。第二天中午才拿出来和大米一起煮饭,而且电饭煲有个杂粮饭的功能,煮饭时间一个小时,平时煮白米饭只需要30分钟。
现在几乎不吃零食,早餐各种鸡蛋饼,牛奶。燕麦牛奶+鸡蛋,水果。
2-3种水果,肉吃得少~
多吃蔬菜,也很少外食,家人朋友聚餐除外~
我也只看自己喜欢的节目和书,吃饭也有自己独特的口味,不是唯专家是从~
听从自己的内心是最好的养生,只要不是太任性~