可当零食可煮汤的萝卜丸子
前几日看论坛小姐姐做了萝卜丸子,可把我给馋死了,所以昨天在网上买的萝卜到了就做起来了!
材料:我一般家里有啥来啥,比较随性不讲究!
青萝卜一个,大概1.5斤:网购9.9元5斤很新鲜!
鸡蛋一个
给闺女煮面剩下的香菇一个
小葱没有直接用大葱取代
面粉若干
燕麦一小袋(萝卜出水,燕麦吸水)
萝卜擦丝后再剁剁,香菇切丁,大葱剁碎,打入鸡蛋,盐,燕麦,面粉搅拌,面粉可以慢慢➕,一滴水都不要放呀,萝卜出水的!
锅中放油烧热,把手放到上方感觉有温度热了就可以下丸子了!左手挤丸子,右手拿个勺子接着丸子入锅!
入锅后不要动,让丸子成型!这个时候改中小火,防止外糊内不熟!
炸至金黄,我比较馋呀,基本边炸边捏着吃了
装盘
好吃,停不下来!
最后再来一碗酸辣丸子汤,美味!
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赞赏100
这是真的好吃~~
厉害👍
看的我都饿了!
学习了,打赏
打赏200,绿色的萝卜好少见
看着好美味哦!学起来
请问,这个锅是什么牌子的啊?
康巴赫三代