可当零食可煮汤的萝卜丸子
前几日看论坛小姐姐做了萝卜丸子,可把我给馋死了,所以昨天在网上买的萝卜到了就做起来了!
材料:我一般家里有啥来啥,比较随性不讲究!
青萝卜一个,大概1.5斤:网购9.9元5斤很新鲜!
鸡蛋一个
给闺女煮面剩下的香菇一个
小葱没有直接用大葱取代
面粉若干
燕麦一小袋(萝卜出水,燕麦吸水)
萝卜擦丝后再剁剁,香菇切丁,大葱剁碎,打入鸡蛋,盐,燕麦,面粉搅拌,面粉可以慢慢➕,一滴水都不要放呀,萝卜出水的!
锅中放油烧热,把手放到上方感觉有温度热了就可以下丸子了!左手挤丸子,右手拿个勺子接着丸子入锅!
入锅后不要动,让丸子成型!这个时候改中小火,防止外糊内不熟!
炸至金黄,我比较馋呀,基本边炸边捏着吃了
装盘
好吃,停不下来!
最后再来一碗酸辣丸子汤,美味!
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跟着童儿又学了一个美味,周末也准备试试,打赏
想看酸辣丸子汤做法@童儿
我比随性,有啥弄啥,给你参考:
给孩子煮面剩下的半个番茄切丁、锅中加油烧热,倒入蕃茄丁翻炒,加入一碗清水煮开丢入丸子,因为丸子已经炸熟所以煮一分钟就行了!同时取大碗一个,里面倒入醋,生抽,辣椒圈,放入盐,然后把锅中的丸子捞出入碗锅中留汤放入青菜过水连汤带菜一起倒入碗中,搅拌均匀淋入香油即可!
如果嫌清汤寡水可以勾个粉芡!
看着好好吃 赞赏
回复里有!
太能干的小姐姐
这个好吃的
看起来好好喝
200,好有食欲呀