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#云中之月的家常饭

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云中月123

冬至吃饺子

云中月123
云中月123 云中月123 2019-12-22 11:42 阅读(1238)

香菇白菜肉馅的。

二师兄的肉,35元一斤。买了60元钱的,一半切片,一半绞馅。

1~料酒加适量的水,分四五次加入肉馅中,顺时针搅拌。

2~加入一个鸡蛋清,顺时针搅拌。

3~加入一勺盐,香油适量,搅拌。

4~加入姜末少许,搅拌。

5~加入葱末,搅拌。

6~香菇切碎,白菜用绞菜盒,搅碎,加盐少许,挤出水分。加入肉馅中,再加入适量的盐,香油,搅匀。

7~现在可以包了。

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