美味的凉拌豆皮+鲜嫩无比的萝卜炖牛肉

姗姗姗姗 2016-04-03 23:08 阅读(4747)

今晚做了美味的凉拌豆皮+鲜嫩无比的萝卜炖牛肉+云南瓜炒肉+清炒上海青+清蒸香肠~

成本不超过60大洋~

天气热起来了，感觉又适合吃凉拌菜啦。

凉拌豆皮，这道是我们家最爱吃的一道凉拌菜之一~

做法：

1、豆皮洗净切丝（不用切太细），准备好辣椒、葱蒜香菜等调料

2、锅里烧开水后放入豆皮和辣椒（有时也放青辣椒），水开一分钟即可关火。将豆皮和辣椒都捞出沥干

3、加上香葱、蒜和香菜一起，加入适量盐、酱油和陈醋，拌匀~

4、浇热油，这次没加老干妈，味道略清淡，如果放点老干妈，味道更棒呢。

特别开胃的一道菜，好几年我们就不去买外面的凉拌菜啦，好吃又放心。

晚餐还炒了一碟上海青，云南瓜炒肉，加一个蒸腊肠+干辣椒（这是LG家带来的特色辣椒，蒸起来吃特别美味），最后炖一个萝卜牛肉，简直不要太好吃，几乎所有的菜都吃光，只剩了点汤。

可惜牛肉没拍照

一共五道菜：牛肉成本是29（第一次网上买的牛肉味昨天收到，味道真的很赞）+萝卜3.8+上海青2.8+香菜葱蒜2+豆皮3+瘦肉3+云南瓜4+香肠辣椒（估计成本）8=55.6元。

不得不说，只要有时间，自己做饭还是很省钱的。

最重要的是，看着菜被大家一扫而光，那种成就感也不言而喻

只看楼主

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