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金元宝

贤妻:熬点猪油给老公增肥

金元宝
金元宝   金元宝 2019-06-05 18:46 阅读(3821)

我老公啊,特瘦,但也凭自己的努力,结婚10年长了10斤……

上上周看向往的生活,黄磊老师做猪油拌饭,我也想给我老公熬点猪油,拌饭吃!

先看看成品,超细腻的~

买猪板油

洗净后切成小丁,不需要晾干~

倒入锅中,加点水,加点糖,开大火煮,煮开,煮到水乳交融的时候,可以开小火慢熬了~

当水煮干了开始出油的时候,要把油捞出来,保持锅内很少油的状态,不然猪肉被炸黑了,油也就黑了。

熬到最后,开始炸油渣子,油渣子得黑点,焦脆好吃。我们老家有种吃法是热油渣子拌白糖,但是不能多吃,腻的慌~


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