#幸福的烘焙时光
相信喜欢烘焙人,不只是因为品尝美食那一刻的甜美,更多的还有创作和分享的过程,以及我们对生活无限的热爱。
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优雅睡莲 · 2018-08-17中秋将至,自制苏式月饼和肉松小面包每年中秋节,单位都会发月饼,都是又甜又腻的广式月饼,我和家人都不爱吃,往往放久了就扔了。今年中秋将至,单位的月饼还没发,打算自己烤几个月饼,征询Lg意见,说坚决不吃甜的。这不,我就在下厨房琢磨上了,有3 12
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优雅睡莲 · 2022-06-25玩烘焙也可以兼顾健康和美味两年前我想买烤箱的时候,Lg是坚决反对的,总说那些高热量的东西做了也没人吃,还说东方人吃不惯面包蛋糕那些。当时我就想着,如果我能做出健康美味兼顾的好食品,也就能堵住他的嘴了吧?烤箱买回来之后,我没少琢7 29
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子期 · 2016-05-23#周末烤点啥#奶油小蛋糕和提子土司上周末买了个六寸蛋糕模,想着今天做蛋糕,早上看到@甜言蜜语的土司,馋了,决定也做个提子土司。下午烤箱很忙,哈哈。六寸奶油蛋糕,和黄金提子土司,太好吃了第一次打发奶油,有点没到位,可以再打发一下,糖少放有用 29
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子期 · 2016-05-26#周末烤点啥#奶黄馅小餐包(附奶黄馅做法)昨天的#周末烤点啥#雨天的椰蓉奶棒面包大获成功,今天兴致勃勃打算再烤一炉,昨晚就下了订单买椰蓉,结果今天居然没到。得,可是发的面不能不用啊,外面还晾着打算做椰蓉馅的黄油,于是就改做奶黄馅,最后做了奶黄1 23
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子期 · 2016-05-16#周末烤点啥#雨天的椰蓉奶棒面包@艾99发了椰蓉奶棒面包的做法我就记了下来,今天周六,下雨天,太适合睡觉和做吃的了。吃完午饭把材料放面包机里,拌好椰蓉馅儿,一家四口睡午觉去了,四点起来,面团已经发好,整形后发烤箱里二次发酵,然后放烤有用 19
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金元宝 · 2016-01-25曲奇曲奇,都是黑色的曲奇我也不知道哪根筋搭错了,竟然买面粉黄油做饼干……儿子要吃巧克力味的,于是又带了可可粉。五个小时,做掉了一袋500g黄油,542g面粉,还有可可粉,糖等。手工烘焙卖的贵是有道理的,不是常人能干的……偶尔有用 16
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艾99 · 2019-11-18#幸福的烘焙时光# 葡式蛋挞(纯手工挞皮)葡式蛋挞一直是我的最爱之一,三年前开始接触烘焙的时候我就买好了蛋挞模子,当时有学着做一回,由于工序复杂,加上第一次失败的挫败感,我的重心转向简单的品种:戚风蛋糕、各种饼干等等。其实身边有朋友做过蛋挞,1 49
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诗龄童话 · 2015-12-18#幸福的烘焙时光# 草莓蛋糕宝宝的最爱晒晒我做的草莓蛋糕,全家人都举手通过了,尤其是宝宝吃的最嗨!1 4
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诗龄童话 · 2015-11-29#幸福的烘培时光# 第一次烘焙显摆一下戴白帽子的舒芙蕾,口感不错哦~~入口即化的玛格丽特有用 5
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甜言蜜语 · 2020-10-17烘焙工具之烤箱篇最近频频发贴,发现她理财里有不少姐妹是烘焙高手和对烘焙感兴趣的。作为业余初级水平的我,现对自己的烘焙知识作一个小结,希望能得到高手们的指点和对想入门烘焙的姐姐们提供一点帮助。先对烤箱知识来个小普及,如4 8
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堇色琉璃 · 2018-08-08周末的美好时光发现每一个入了烘焙坑的姑娘,都会深深爱上那一堆的工具,在最原始的食材当中,不断的摸索,不断的研究,直到从烤箱中飘出一阵阵浓郁的奶油香,才能够使我们真正的感受到时光的美好……买了烘焙的工具有段时间了,从3 2
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宝妈的有财生活 · 2015-09-27第一次做蔓越梅饼干,成功下午做的蔓越梅饼干,刚才烤完出炉,满屋黄油香,口水啊!好不容易等凉了,试了一下,超级美味!除了外形丑,其他满分啊哈哈!完蛋了,现在喜欢上折腾烤箱了,体重堪忧啊!现在92斤,公布一下,大家监督我,别膨胀有用 7
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