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#疫情期间，你解锁了哪些厨艺新技能
这个特殊的假期，全民成厨子了……满朋友圈都是凉皮油条烙饼，分享一下这期间你解锁了哪些厨艺新技能
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darryliu · 2020-02-18
来几个图都不算新技能，，把儿子爱吃的，再轮流来一遍！春卷鸡柳炒鸡丁有用 回复 -
苏格 · 2020-02-18
必须是烘焙啊做了烤地瓜干，奶冻家常菜也开发了不少新菜式有用 1 -
西西公主 · 2020-02-18
厨艺技能电饭煲烤面包电饭煲烤面包，卖相不错，味道欠缺，松软度不够，也不甜。如图有用 1 -
lin大侠 · 2020-02-18
凉皮，发糕凉皮一次成功，最好玩的是洗面，最麻烦的是蒸的过程，一张一张整完过凉水，重复了二十遍，家里没有夹子，手上都烫个泡发糕也是一次成功，耗时比较长。我还是比较擅长做面食的呢有用 回复 -
格雷的诗 · 2020-02-18
和面假期学会了和面，是为了包饺子，因为买不到饺子皮就看下厨房学习面和水的比例。过年原来没有想象的那么难！有用 回复 -
溪午不闻钟 · 2020-02-18
饺子皮疙瘩汤家里包饺子剩下的饺子皮，用刀切成指甲盖大小的方块，用大拇指按住，向上一推，成小面疙瘩。铺盖晒干，易保存，吃的时候抓一点就可以了。准备好汤底，西红柿、土豆切丁，鸡蛋打成蛋液，葱蒜切末，准备一点儿干海米有用 回复 -
小土豆55 · 2020-02-18
都是些小吃 零食！馍豆豆从来没做过，前两天做了一次，还不错，还有猫耳朵，不过不是很成功，红糖都不红，颜色差别不大，还有学的做了一次鱼，味道还可以，就是卖相不咋地有用 1 -
天涯海角W · 2020-02-18
新厨艺年前看了童儿的帖子，萝卜丸子照做了次，还可以，边炸边吃，可惜没拍图片，柠檬鸡脚也做过一次，挺成功的，还包过一次饺子，过年在家也看了李子柒的视频，觉得做饭也不难，边学边做，边做边琢磨，多整几次就会了。过有用 回复 -
北方小妞 · 2020-02-18
面食前几天新蒸了花卷，没拍照片，忘了，不过感觉很好，还扭了花样，感觉像模像样。味道不错。立春那天，还烙了春饼，卷土豆丝，还有豆角丝炒腊肠，吃起来感觉比店里的好吃！还学会了炸鱼，就是感觉又费油，又不健康，以有用 回复 -
笑迎生活 · 2020-02-18
卤蛋这应该不算是新技能，只是将近两年没做了，翻到以前自己发过的一个帖子，做的卤蛋，红烧肉都很成功，可是没有记录方法，所以这次做卤蛋还是百度了一下，现在记录一下，以供后面参考。1.水煮蛋，15颗鸡蛋凉水下锅有用 回复 -
情深缘浅 ·
2020-02-18
解锁了好多厨艺在家待着没事就刷抖音，看到简单方便的就保存下来，每天解锁一两个，天天有新花样，感觉真的很不错，这几款好做也好吃有用 回复 -
春艳上海浦东 · 2020-02-18
西红柿牛肉丸子汤基本和平时一样，新增了，买牛肉馅，链接里的视频，西红柿牛肉丸子汤，试了试，口感不错。有用 回复
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