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#晒你最思念的家乡菜
每座城市都有一道招牌菜，请用一道菜证明你的家乡是哪里?
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dai_0603 · 2021-09-05
家乡菜我是山西人，我们那里的家乡菜有各种面食，焖面，炒不烂，糊糊，各种炒饼炒面，炒刀削，还有荞面，等等，都特别好吃，我都特别爱吃，每次回家，我妈妈都会给我做，山西人看到我这个帖子，应该都能懂，真的都太好吃了有用 回复 -
ty1988 · 2021-09-05
还好吧，想吃还是可以吃到的家乡菜就是我妈做的菜。想吃的话，我基本上放假或者寒暑假就会回家，可以吃到啊。不用太思念哈哈吃不到才会格外思念吧，比如有些人常年在外地工作的。我反正还好，最近一次吃我妈做的菜是8月份。自己独立做饭了差不有用 回复 -
小土豆55 · 2021-09-05
记忆中的味道！是那个大烩菜吧！现在不管在哪吃都没有以前的那种味道了，不知道是啥原因，嫁的离家也不远，就是没有以前的那种味道了！有用 回复 -
霜叶红 · 2021-09-05
家乡菜离家虽然很多年了，但是有些东西是一辈子都在记忆里忘不了。我最爱吃的家乡菜就是炒蚕豆，每年的四五月份，蚕豆米长好了家里都会吃这道菜，剥去外面薄薄的一层皮后洗净直接下锅抄，不用太多佐料只放油和盐，软糯香甜有用 回复 -
薄暮薄荷 · 2021-09-05
夜市城炒粉有用 回复 -
月光琥珀 · 2021-09-05
最思念的家乡菜家乡每逢聚餐都会有大锅菜，有点像东北乱炖，但是最与众不同的是里面加了“粉疙瘩”（用红薯粉条蒸成大块儿），这好像只有我们家乡那儿有卖的，做出来配上一个刚出锅热腾腾的白面馒头，味道好极了！而且配上海带多肉有用 回复 -
信手弧来 · 2021-09-05
天天在家乡最喜欢吃菜呢，就是鱼香肉丝啊，宫保鸡丁啊，京酱肉丝这些很普通的家常菜。其实天天在家乡，已经没什么家常菜了，就是好吃就可以了，哪儿菜都可以。我不挑食，然后只要好吃。有用 回复 -
开开410127 · 2021-09-06
谈谈家乡的煎饼我们老家素来喜欢吃煎饼。以前吃煎饼都是自己家做的。每到农闲时节，母亲就张罗着做煎饼。那时候我家条件不好，没有白面煎饼吃，一年到头都是地瓜面做的煎饼。地瓜面可能不太有面筋吧，都是把面揉成一块，母亲捧着面有用 2 -
薯粉烧肉～家乡夜市城里的保留菜一直对红薯粉情有独钟。最爱小时候外婆做的薯粉烧肉。Q弹鲜香。有用 回复 -
大胆迈出第一步 · 2021-09-04
卤面吧？卤面吧？好像到处都是，不过正宗的没几家，自己做的也没有那么正宗！偶尔回老家碰到办酒席的时候，那个就比较正宗了，经常一大盘卤面转眼都吃光光了！比那些大鱼大肉畅销多了！有用 回复 -
如果时光能倒流 · 2021-09-04
家乡菜最思念的家乡菜应该就是海鲜了，我比较喜欢吃海鲜，然后觉得海鲜还是挺好吃的，然后对于吃海鲜还是特别喜欢的，我觉得海鲜还是不错的，最好吃的菜就是用蟹子来做汤放上莴苣粉皮那个味道太尬了，我觉得最好吃的菜就是有用 回复 -
Tammy妈妈 · 2021-09-03
家乡菜工作以后没离开自己的省，虽嫁到了外地，生活习惯相差不多。没有特别怀念的菜，吃的都一样，最怀念小时候妈妈包的水饺，那时候生活水平跟现在没法比较，两三个月能吃一次肉馅饺子就不错了，觉得肉肉饺子怎么能那么好有用 回复
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