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#宝总的私厨
这里有一枚吃货，记录日常带饭，周末改善伙食等菜谱~都是简单快手的菜谱，来关注一下吧！
该话题有125个帖子
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金元宝 ·
2018-09-27
宝总私厨：鲜掉眉毛的干贝墨鱼干脊骨汤超级简单的一道汤，一点滤镜都没加哦！食材：墨鱼干，干贝，脊骨(也可用排骨)配料：姜片调料：盐做法：1，墨鱼干洗净，泡30分钟后切片。2，干贝洗净，不用泡。3，脊骨冷水下锅，焯水，捞出温水洗净。4，锅里6 14 -
金元宝 ·
2018-09-20
宝总私厨:简易版水煮牛肉吃火锅剩了一些肥牛，本来想做酸汤肥牛，但是没有配菜，就简单地来个水煮牛肉吧。食材:肥牛，卷心菜配料:牛油火锅底料做法:1，切一块底料放锅里炒化2，加卷心菜翻炒3，加水，卷心菜煮熟4，加肥牛，熟了关火简3 2
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金元宝 ·
2018-09-20
宝总私厨：照烧青花鱼之前写过一篇照烧秋刀鱼这次方子不同，更简单了。图片渣不要紧，味道好就行。食材：青花鱼配料：日本清酒，生抽，蜂蜜，芝麻做法：1，青花鱼切段洗净沥水2，配酱料3勺清酒，1勺生抽，1勺蜂蜜。3，锅里倒油，小4 11
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金元宝 ·
2018-08-12
快手炸酱面周末在家赖床，早饭吃的晚，但也不能不吃，简单点吃吧！原料：面条，洋葱，黄瓜，鸡蛋调料：黄豆酱，蚝油，香油做法：1，面条煮熟，过凉水之后放到碗里，浇点香油，味道好，又能让面条不成坨。2，切黄瓜丝，洋葱丝6 18
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金元宝 ·
2018-07-09
简单快手的蒜蓉粉丝蒸生蚝生蚝好吃，但我总做不好，我老公爱吃蚝烙，不会，生蚝炒鸡蛋，总炒老，酱焖生蚝，也是做老了。掌握不了火候。幸好还有蒸~材料：生蚝，粉丝，蒜蓉调料：油，酱油做法：1，收拾生蚝：尽管是拆好的生蚝肉，还是挺脏的有用 3
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金元宝 ·
2018-05-31
#宝总的私厨#菠菜干贝鳕鱼粥儿子要喝海鲜粥，做！材料：大米(废话)辅料：干贝，鳕鱼，菠菜调料：料酒，鸡精，香油准备工作：1，干贝泡一天，我是早上拿出来泡上，晚上做。2，鳕鱼去皮，肉可以切成肉糜，也可以手撕成一条一条的，虽然鳕鱼基有用 20
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金元宝 ·
2018-05-27
自制绿豆糕我儿子特别喜欢绿豆糕，我淘宝买了袋无皮绿豆，自己做。绿豆泡了6个小时，其实方子要求泡24小时，可是我哪里有耐心。中间换了两次水。捞出沥干，上蒸锅蒸熟。蒸熟之后捣碎，我图省事，用了料理棒。哦对，我改天安4 13
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金元宝 ·
2018-05-03
又到一年腌笃鲜我爱吃笋，也爱吃肉。这不春天又到了，开始吃腌笃鲜了。材料：排骨，金华火腿，上海咸肉，春笋（其实我更爱冬笋），干豆腐配料：葱，姜，料酒（有绍兴黄酒更好啊）做法1，火腿与咸肉切片泡水，要不太咸了。2，排骨4 21
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金元宝 ·
2018-04-27
超级简单的简易版孜然羊肉我爱吃羊肉，带饭也能带羊肉。上次买了一袋子羊羔肉，做酸汤肥羊金针菇用了一半，今天就做个简易版的孜然羊肉吧，没有别的配菜，都是肉，吃着爽材料：羊肉片配料：干辣椒（可以不要）调料：盐，鸡精，孜然粉做法：12 16
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金元宝 ·
2018-04-25
酸汤肥羊金针菇我爱吃羊肉，也爱吃金针菇，所以人家都做肥牛金针菇，我偏做肥羊的。材料：肥羊，金针菇配料：青红椒，花椒，海南灯笼椒酱，大蒜，姜调料：料酒，糖，盐，鸡精，白醋做法：1，肥羊解冻，金针菇洗净，青红椒切小块，5 5
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金元宝 ·
2018-04-04
菠菜肉馅春卷太馋春卷了，老家那的春卷皮都是一些阿姨搬个小凳子在菜市场现烙的，薄薄一层，白的透明。那东西不能邮寄，所以只有每次回老家的时候让我妈给做。不过最近发现一个不错的春卷皮，跟我们家的长的不一样，但成品口感一1 11
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金元宝 ·
2018-03-22
干烧带鱼今儿这菜啊，是我有史以来做带鱼外形最好看的一次，没破。也是带鱼味道最好的一次。【调料】1，腌料：葱，姜，干辣椒，花椒，糖，盐，鸡精，料酒2，炒料：葱，蒜，干辣椒，糖，豆瓣酱，酱油，盐，鸡精【腌制】带鱼7 5
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